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味不凡教你一個保持肉質鮮嫩的秘诀

炒肉時,肉片肉絲總是炒老;蒸排骨,肉質總是不夠爛,怎麽辦? 


味不凡教你一個秘訣:用味不凡雞粉腌肉,一勺雞粉二兩肉,腌制15分鍾,讓雞粉細膩的粉末鎖住肉片中的水分,

同時將雞粉中的三倍鮮雞成分滲入肉片,讓肉鮮嫩又多汁! 


下面幾道家常菜給你,趕緊試試看! 


杭椒牛柳,可口鮮嫩 

用味不凡雞粉腌制可以幫你省去腌制,炒菜過程中需要使用的鹽,是你的少鹽貼心小幫手哦! 

杭椒牛柳


青瓜炒豬肉片,鮮嫩又爽口 

炒肉前先將肉片用雞粉腌制15分鍾,可以更好地鎖住肉汁和鮮美,再放入鍋內和青瓜一起翻炒,

就不必擔心回鍋的肉片變老。與青瓜搭配,爽脆滑嫩,激發你的味蕾 

青瓜炒猪肉片


五彩蒸排骨,鮮香又軟爛 

這道菜中,家樂雞粉既能幫助去腥又可以提鮮提香,腌制的過程必不可少。 

蒸排骨

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